Как отмечают специалисты из США, сливочное масло относится к той категории продуктов, которые причиняют организму много вреда.
Все дело в LDL-компонентах, содержащихся в составе масла. Судя по результатам многочисленных исследований, эти вещества могут стать причиной сердечных заболеваний.
LDL-компонент способен блокировать артерии бляшками, что отрицательно сказывается на работе сердечной мышцы. Диетологи настоятельно рекомендуют ограничить потребление этого продукта во избежание развития опасных недугов. Прекрасной альтернативой сливочному маслу является маргарин. Также рекомендуется заменять его растительным маслом. Более здоровыми продуктами-заменителями считаются орехи и авокадо, а также масло оливы, которое, как утверждают представители научного сообщества, является отличной профилактикой болезней сердца.
Разумеется, полностью исключать сливочное масло из рациона не следует, поскольку полезные свойства оно все же имеет. С давних времен считалось, что компоненты, содержащиеся в сливочном масле, благотворно влияют на гормональный фон женщины, желающей зачать ребенка. К тому же в нем содержится лауриновая кислота, сдерживающая рост грибка; линолевая кислота, повышающая иммунитет; витамин D, чрезвычайно важный для зубов и костей; витамин А, улучшающий зрение и укрепляющий иммунную систему.
Конечно, речь идет только о натуральном продукте, а не содержащем пальмовое масло. В противном случае пользы от его употребления получить не удастся.
